食品包裝對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都具有非常重要的作用，食品包裝能減少外界的污染，在流通過(guò)程中也保障了食品易于運(yùn)送。下面詳細(xì)介紹一下食品包裝如何方便生活的。
1、延長(zhǎng)保質(zhì)期
食品本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和水份，這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí)，便臺(tái)使食品腐敗變質(zhì)。如果食品采用無(wú)菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就會(huì)防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長(zhǎng)了食品的保存期，同樣采取真空包裝和充氣包裝一樣能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
2、方便食品流通
以前水餃，湯圓，海鮮魚(yú)類(lèi)等產(chǎn)品的流通非常有限，這些食品在常溫下保存時(shí)間太短，不易流通。隨著冷凍食品的興起，這些食品就可以在任何地方都能買(mǎi)得到了。這也少不了新型包裝技術(shù)的發(fā)展。
3、包裝使產(chǎn)品更加美觀，增加競(jìng)爭(zhēng)力
食品包裝是一種藝術(shù)，食品的包裝，如在包裝上多增加一些藝術(shù)設(shè)計(jì)更能美化產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者，促進(jìn)銷(xiāo)售，擴(kuò)大宣傳，增強(qiáng)市競(jìng)爭(zhēng)的能力，擴(kuò)大會(huì)品的消費(fèi)量。
食品包裝給我們的生活帶來(lái)很多便利，不過(guò)不要過(guò)度包裝，過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)資源，對(duì)環(huán)境也產(chǎn)生極大危害。
