我國(guó)包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國(guó)家落后20年左右,在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、科技含量、性能、質(zhì)量、可靠性等方面處于劣勢(shì),必須迎頭趕上。
作為農(nóng)業(yè)大國(guó),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的深加工量大面廣,對(duì)包裝機(jī)械的需求勢(shì)必推動(dòng)促進(jìn)我國(guó)包裝機(jī)械大發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料顯示,2005年我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)量為67萬(wàn)臺(tái)(套),到2010年將增至93萬(wàn)臺(tái)(套)。
全球的包裝機(jī)械需求預(yù)計(jì)正以每年5.3%的速度增長(zhǎng),2005年總值達(dá)290億美元。我國(guó)已躋身于世界包裝機(jī)械生產(chǎn)的前五名行列,美國(guó)、日本、德國(guó)、意大利和中國(guó),這是依次的順序。同時(shí),中國(guó)已是繼加拿大、墨西哥、日本、英國(guó)、德國(guó)之后,成為美國(guó)包裝機(jī)械的第6大市場(chǎng)。從上世紀(jì)90年代以來(lái),日本包裝機(jī)械對(duì)中國(guó)的出口額連年大幅增長(zhǎng),早自1995年起,我國(guó)就成為日本包裝機(jī)械的大出口國(guó)。
從以上情況可以看出,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)對(duì)包裝機(jī)械不但渴求數(shù)量,而且更看重科技水平和性能、質(zhì)量。這就為我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指出了明路。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2006—2016年全國(guó)食品行業(yè)科技發(fā)展綱要》提出,要優(yōu)先發(fā)展10類(lèi)包裝機(jī)械產(chǎn)品。這10類(lèi)產(chǎn)品中從實(shí)際狀況和需求來(lái)講,應(yīng)優(yōu)先考慮的是啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備,要開(kāi)發(fā)適用于10萬(wàn)噸/年以上生產(chǎn)能力的生產(chǎn)線(xiàn),攻克貼標(biāo)機(jī)的技術(shù)難點(diǎn),發(fā)展具有高速、低能耗、計(jì)量準(zhǔn)確、自動(dòng)監(jiān)測(cè)等特點(diǎn)的多功能、全自動(dòng)的大型化設(shè)備;袋成型充填封口設(shè)備,要發(fā)展系列化產(chǎn)品及配套裝置,提高包裝速度,同時(shí)可適用于單膜和復(fù)膜兩用的包裝機(jī);無(wú)菌包裝設(shè)備,發(fā)展杯式無(wú)菌小包裝機(jī)械,填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白;裝箱、裝盒設(shè)備,應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展裝箱等多種形式的包裝設(shè)備、小件物品裝盒設(shè)備,要提高速度和工作的可靠性,并簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)。
我國(guó)食品加工業(yè)前途似錦,包裝機(jī)械制造業(yè)任重道遠(yuǎn)。我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的廣大科技工作者,要敢于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),堅(jiān)持科技先,研發(fā)出我國(guó)食品加工業(yè)急需的、適合國(guó)情的高自動(dòng)化、高速度、高效能的包裝機(jī)械,為我國(guó)食品工業(yè)和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出令世人贊嘆的偉業(yè)!