球消費者的環(huán)境意識正迅速提升，并逐步影響其消費行為，更傾向于購買采用可回收包裝的食品和飲料，更加關注包裝上展示的環(huán)保信息，因此食品生產(chǎn)商、零售商和包裝行業(yè)應注重對綠色包裝的關注。
綠色包裝應具有以下的含義：
1、實行包裝減量化。綠色包裝在滿足保護、方便、銷售等功能的條件下，應是用量少的適度包裝。歐美等國將包裝減量化列為發(fā)展無害包裝的選措施。
2、包裝應易于重復利用或易于回收再生。通過多次重復使用，或通過回收廢棄物，生產(chǎn)再生制品、焚燒利用熱能、堆肥化改善土壤等措施，達到再利用的目的。既不污染環(huán)境，又可充分利用資源。
3、包裝廢棄物可以降解腐化。為了不形成永久的垃圾，不可回收利用的包裝廢棄物要能分解腐化，進而達到改善土壤的目的。世界各工業(yè)國家均重視發(fā)展利用生物或光降解的包裝材料
4、包裝材料對人體和生物應無毒無害。包裝材料中不應含有有毒物質(zhì)或有毒物質(zhì)的含量應控制在有關標準以下
5、在包裝產(chǎn)品的整個生命周期中，均不應對環(huán)境產(chǎn)生污染或造成公害。即包裝制品從原材料采集、材料加工、制造產(chǎn)品、產(chǎn)品使用、廢棄物回收再生，直至終處理的生命全過程均不應對人體及環(huán)境造成公害。
